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小火锅店怎样吸引顾客

简述信息一览：

1、营业的时间是不同的，有些只做晚餐和夜宵的，有些做中餐和晚餐的，还有些中餐、晚餐、夜宵都做，按照当地消费者习惯及自身火锅店能力量力而行，有效的调整自己的时间，争取很大限度的利用有效时间，为自己提升营业额。

2、活动主题：火锅店新开业，我们要策划一个极具吸引力的营销活动，主题必须鲜明，能够吸引顾客的眼球。主题建议：火锅盛宴，开启味觉冒险之旅。

（图片来源网络，侵删）

3、因此火锅店需坚持产品的多样化和合理品位；突出产品质量的风味特征，注重色、香、味、形和原料的选择。火锅店也是目前相对有竞争力的行业之一。企业家必须把握错位竞争的原则，经营有特色的餐厅。

4、对店铺进行精致装修。在装修方面既要凸显出我们火锅的特色，又要为顾客营造一种舒适的环境，让顾客感觉来这里吃饭是一种美的享受。凸显火锅店的特色。具有优于其他火锅店的特色对顾客选择我们的具有很大的作用。

5、以低价来吸引更多顾客，拉升加盟火锅店人气。究其原因，适时推出特价菜，让利于顾客，可以特价菜带动其他才是的销售，这样可迎合大众求实惠的心理，也能提高营业额，是适宜市场精明促销手段之一。

（图片来源网络，侵删）

火锅店开业宣传，不光是做好线下宣传，还需要做线上宣传，大大扩大火锅的宣传范围。线下宣传一般都是提前发***。

对于新店开业推广有以下几点：开业前期要让别人知道你这里是吃什么的，要让别人知道你什么时候开业。

提高服务质量：服务质量很重要，要时刻关注顾客口味和需求，针对性的让顾客满意。开业后引流方法借助于社交媒体推广：现在微信、抖音、公众号平台相当多，也是火锅加盟店宣传的重要渠道，可以吸引更多顾客关注，增加流量。

火锅加盟店的餐具要干净，新颖餐具是否干净一直都备受食客们的关注，因为会直接的影响到顾客们的身体健康。干净的餐具可以让顾客们食用的更加放心。

火锅加盟店如果想要吸引更多的顾客的话，那么火锅的宣传一定要到位，我们可以利用火锅品牌进行宣传，也可以利用火锅的产品进行宣传，打造出***都知的加盟店，这样火锅店的知名度就会上升很多，自然火锅店的客流量也会上升很多。

注重口感。开火锅加盟店注重火锅口感，为此有严谨的品质控制制度来保证原料的新鲜。好的产品同样需要好的呈现方式，门店的服务流程同样备受总部关注，无论是堂食，还是外卖，服务人员都会体贴到位，重视顾客需求。

客流量提升的方法如下：餐饮招商加盟店引流的方向在做客流量的时候，要了解到精准的找到那些对产品或服务有直接需求的消费者，在找到精准消费者的同时还可以发展潜在用户，从而变成自己的客流量。

做市场调查。俗话说，知己知彼，才能百战百胜，所以要在自己的火锅加盟店周围的其他同行业店铺进行简单的了解和摸索，了解他们的价位如何，他们的宣传效果如何等，这样就可以扬长避短。加大宣传。

提前qq附近群微信附近人线上宣传。跟附近学校小区安保人员打好基础，让他们进行线上下线帮助宣传。

我们常见的线下推广就是在商圈或者人流量多的地方派发宣***，火锅品牌加盟店门口也可以进行宣***的派发，消费者有兴趣可以进行指引。还可以利用展架、宣传板、电梯海报、宣传册等进行宣传推广。

开业前期上美团，抖音，头条，地推式的推广自己店和自己店里的产品要让别人知道有你这家店店里有什么产品。进店消费除了折扣还要加客户微信通过送券减免现金获取客户的微信创建微信会员群。

火锅店推广一般都是***用美食团购平台来吸引人气。（1）、团购具有两面性带来影响的同时要注意评价。（2）、中差评是商家比较头疼的事。（3）、做团购一定要注意服务细节尽量避免或者减少中差评。

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