自己在家做馄饨微信群卖引流

简述信息一览：

• 1、福建的千里香馄饨很有名,这个是怎么做的?
• 2、教你制作馄饨皮,薄如蝉翼,爽滑柔韧,在家也能做出薄皮大馄饨
• 3、小馄饨,在家做,一捏一个,不用高汤也鲜美
• 4、鲜肉馄饨的经典做法?
• 5、猪肉馄饨馅的做法

福建的千里香馄饨很有名,这个是怎么做的?

葱油是千里香馄饨必不可少的重要调料，下面我们来熬制葱油。铁锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候放入葱姜和少许的香料小火进行熬制。一直要熬到葱段焦黄，萎缩，这个时候可以关火，冷却以后，把里面的葱姜滤出，葱油就制作好了。大骨汤提前一天就要熬制，浓稠的大骨汤作为汤底。

然后放入容器内静置入味4小时后，方可使用。注：如无红葱，可用鸡腿葱替代，不可用大葱，否则风味不足。馄饨（汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wn3 tn1，音同“云吞”；英文名：wonton）是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

猪皮活瘦肉做成糜，当馅（考究点的可以放活剥的虾肉，味道更鲜美）机制薄皮 汤料不好调，好象是福建一带的海鲜调料 做法很简单，手掌平伸手指并拢，皮放四指上靠近碗口，拿根筷子拨拉点馅到皮子中心，一捏就成.美味馄饨 “千里香”的馄饨为什么会名扬京城呢？主要是这儿的馄饨 做出来有讲儿。

教你制作馄饨皮,薄如蝉翼,爽滑柔韧,在家也能做出薄皮大馄饨

1、馄饨皮制作方法如下：准备材料：面粉500g、碱面2g、水180m。将面粉和碱面放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手用筷子不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开。

2、做馄炖皮的面一定要和的够硬，软面饺子硬面条，而馄炖皮就要和吃面条差不多的硬面才能擀出来，而且一定要多饧会。如果在家里吃的话并不建议和面放淀粉，会容易将馄炖煮烂的。将面擀成薄一毫米以下的大圆面片，横着平行切几刀，每条大概六厘米左右，再每条都切成若干梯形的馄沌皮就可以了。

3、混沌皮制作方法如下在面粉里加盐，和水揉搓，拌匀。拌匀之后醒置15分钟左右，期间可多揉几次。用一块纱布，包入适量的红薯淀粉后扎紧袋口备用。面团醒置之后，两面都施一层淀粉，再用擀面杖擀开，擀到适合的厚薄度。面皮擀好之后全部摊开，用器具把面皮划成四方块即可。

4、第一个就是在面粉里面加入适量的盐，第二个就是在面粉里面加入一些鸡蛋，第三个就是用温水来和面，第四个就是在擀面皮的时候，在上面撒上一些淀粉，这样的话不仅让我们制作出来的馄饨皮更加的光滑，而且也是更加劲道的。这样简单又好包，而且不破皮的馄饨皮，想必你也会自己做了吧。

小馄饨,在家做,一捏一个,不用高汤也鲜美

【制作步骤】： 将猪肉剁成肉馅，确保其中包含一些肥肉，这样口感更佳。提前泡发的干香菇切碎，大约使用2个香菇的量。将肉馅和香菇碎混合，加入适量的盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，确保抓上劲，形成肉馅。（如果喜欢，也可以加入一些姜末，但由于孩子食用，我这次没有添加。

首先要买来新鲜的虾，虾买回来后去掉虾壳和虾线。 清洗干净后用刀背剁碎。 在虾肉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。

葱洗净后切段；姜洗净后切片，与冷开水一起放入果汁机中，打20秒成葱姜汁备用。虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用。取一搅拌盆，将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后，再加入调味料A一起顺同一方向搅拌均匀。

将准备好的猪肉馅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、生姜粉、香葱末、植物油，搅拌均匀后， 再分次加入少量的水淀粉，边加边搅，搅打至肉馅上劲，腌制10分钟。拿一张馄饨皮，放上调好的馅料，筷子一戳手一捏，一个小馄饨就包好了。

鸡肉馄饨 食材：鸡胸肉、馄饨皮、小***、姜、葱、盐、酱油、胡椒粉、鸡精。做法：将鸡胸肉剁成肉末，加入细切的葱姜末，调入适量的盐、酱油、胡椒粉和鸡精拌匀。取一张馄饨皮，放入适量的鸡肉馅料。对折成半月形，然后两端捏紧，使其粘合成馄饨形状。

鲜肉馄饨的经典做法?

馄饨汤底：青菜、葱末、盐、白胡椒粉、鸡精少许、芝麻香油适量做法：1先泡一碗葱姜大料水：葱段15克、生姜15克、花椒3克、八角3个，加200ml开水泡约30分钟（也可以在锅里煮开放置）2五花肉（五花肉肥瘦比例约2：8）洗净去皮切小块，放绞肉机里绞成肉馅。

第九步：馄饨包好之后，就可以下锅煮了，馄饨因为皮薄特别容易煮，下锅煮到馄饨皮微微透明就可以了。 第十步：碗中加入虾皮、紫菜、小葱、香菜、少许盐、少许生抽，加入一勺馄饨汤，然后倒入煮熟的馄饨，香喷喷的鲜肉虾仁馄饨就做好了。

裙带菜鲜肉小馄饨 需要材料：馄饨皮，胡萝卜，猪肉，裙带菜，虾皮。 具体做法：裙带菜、虾皮温水泡一下，搅拌均匀，加点葱姜水，加点酱油跟松鲜鲜。 猫耳朵包法：馄饨皮切4块，对折成三角形，两边对角往中间捏住。 金元宝包法：切四块，对折成长方形，两边往中间捏紧。

鲜肉馄饨的做法步骤： 把猪肉去皮后切成小块，然后再剁成肉末，放在盆中，加入5克食用盐搅拌均匀。做馄饨馅，最好选用三肥七瘦的前腿肉或者梅花肉，这两个部位肉质细嫩，比较适合用来做馅。 准备小葱切成段，生姜切成丝，花椒一起放入碗中，然后加入150克开水浸泡，把水晾凉后备用。

玉米鲜肉小馄饨 做法： 多次少量加入温水，把面粉搅拌成这种面絮状，无干面粉，揉成光滑的小面团。

肉剁成末加入姜、葱，调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐再搅拌均匀，具体做法如下：准备材料：猪肉、姜、葱、酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。猪肉剁成碎末。把葱切碎。姜也切碎末。把姜、葱、牛肉全部放入碗中。调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。

猪肉馄饨馅的做法

1、肉剁成末加入姜、葱，调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐再搅拌均匀，具体做法如下：准备材料：猪肉、姜、葱、酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。猪肉剁成碎末。把葱切碎。姜也切碎末。把姜、葱、牛肉全部放入碗中。调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。

2、原料备用。猪肉切小块。放入破壁机。选择“酱料”功能。一分钟左右，搅拌结束。搅拌好的肉泥。加入一个鸡蛋，适量的香葱，香油，淀粉，盐，五香粉，料酒。搅拌上劲，即成内馅。取一片馄饨皮，适量的内馅，放在面皮中央。斜角对折馄饨皮。

3、做法：准备葱姜水，把葱、姜切好放入碗中，倒入开水浸泡10分钟后捞出，把开水放凉。把猪肉剁成肉馅，胡萝卜切丝，加入一个蛋清、2勺生抽、1勺盐、1勺蚝油、1勺淀粉、半一定要全部朝同一方向搅拌，不然肉馅容易松散。

关于自己在家做馄饨微信群卖引流，以及馄饨怎么卖,生意才好的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。